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匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
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2022-10-08
匿名用戶
2022-03-25
匿名用戶
2022-03-25
孩子最好不吃味精，因為味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調(diào)味的食物。
匿名用戶
2022-03-25
對嬰兒健康的危害：嬰兒食人味精后，谷氨酸將會與血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，生成不被吸收的谷氨酸鋅排出體外，所致嬰兒缺鋅。
匿名用戶
2022-03-25
)致病因素：味精是人們平日里烹調(diào)菜肴不可缺乏的調(diào)味品，但可不是人體一定的 營養(yǎng)品 ，假如食用不當，會對人體產(chǎn)生危害。所以，食用味精要特別注意適度，不可過量，特別是嬰兒，因為體內(nèi)尚缺乏谷氨酸代謝所須要的某種酶，假如食用味精過量，過多的谷氨酸就會與血中的發(fā)生特異性結(jié)合，生成不能被利用的谷氨酸鋅而隨尿液排出體外，所致嬰兒缺鋅。