免責(zé)聲明： 本頁(yè)面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。
其他類似問(wèn)題
按點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽查看公司
等你來(lái)答
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-03-25
匿名用戶
2021-11-02
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-03-25
味精一般都在菜快熟時(shí)或者剛出鍋后加入，因?yàn)檫@時(shí)菜的溫度正好在70-90℃左右，是味精溶解度最好的溫度，鮮味也最濃，如果要是在高溫時(shí)加入，溫度也超過(guò)120℃的時(shí)候味精中的谷胺酸鈉就會(huì)變成焦化的谷胺酸鈉，焦化的谷胺酸鈉是沒(méi)有鮮味的，它還具有一定的毒性，味精還會(huì)變味。所以最好在出鍋前或者在菜快熟的時(shí)候放，那時(shí)候的溫度正好，很適合放味精。
匿名用戶
2022-03-25
寶寶缺鋅,嬰幼兒食用過(guò)多的味精會(huì)使得身體里的鋅轉(zhuǎn)變成谷氨酸鋅從尿中過(guò)量地排出體外，從而引起身體中的鋅缺乏，一旦鋅缺乏就會(huì)造成孩子弱智、夜盲癥、性晚熟及成年侏儒癥等不良癥狀。 如果是哺乳期的媽媽食用過(guò)量的味精的話，里面的谷氨酸會(huì)間接的通過(guò)乳汁進(jìn)入到嬰兒的身體內(nèi)，引起寶寶身體缺鋅。
匿名用戶
2022-03-25
會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的依賴,一旦長(zhǎng)時(shí)間食用過(guò)量的味精就會(huì)產(chǎn)生很大的依賴，如果吃不放味精的菜就會(huì)覺(jué)得索然無(wú)味，這樣一來(lái)就會(huì)影響對(duì)其他食物的吸收。會(huì)使身體中的谷氨酸含量增高,研究顯示食用過(guò)量的味精會(huì)使人體中的谷氨酸含量升高，這樣一來(lái)會(huì)嚴(yán)重影響人體對(duì)于鈣和鎂的吸收，一旦嚴(yán)重起來(lái)就會(huì)引起人體頭痛、心跳、惡心等癥狀。