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匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶
2022-10-11
酒精是葡萄酒的一個(gè)重要組成部分，它是葡萄酒中卡路里的主要來(lái)源。此外，葡萄酒還含有一些更為有趣的化學(xué)成分，如氨基酸(Amino Acids)、酯類(Esters)、礦物質(zhì)、酚類(Phenols)、糖分、揮發(fā)性酸(Volatile Acidity)、乙醛(Acetaldehyde)、甘油(Glycerol)、亞硫酸鹽(Sulfites)、糖醇(Sugar Alcohol)以及其他醇類物質(zhì)。
匿名用戶
2022-10-11
2013年以前的紅酒，超過(guò)5年已經(jīng)超出適飲期，年輕紅酒中的果味和酸會(huì)逐漸變的不明顯，單寧逐漸柔和，酒體會(huì)呈現(xiàn)氧化的特質(zhì)，有些品鑒者會(huì)描述類似清燉牛肉茶、蘑菇或矮樹(shù)叢的味道。
匿名用戶
2022-10-11
如果不考慮極端天氣，90%左右的紅酒的適飲期都在5年內(nèi)左右，也就是說(shuō)2018年今年最好買2013年份及其以后的紅酒。一瓶紅酒的年份一般會(huì)在酒塞和酒標(biāo)中標(biāo)明。這些年輕年份的紅酒品嘗起來(lái)飽含清新果香，酒體輕盈活潑。